Pages

Ads 468x60px

Thursday 12 September 2019

ಗಡಿ ಮದ್ದಿನ ಸೊಪ್ಪು








" ಅಕ್ಕ, ತೋಟದ ಹುಲ್ಲು ತೆಗೆಯುವ ಕೆಲಸ ಉಂಟಲ್ಲ, ಕೈಯೆಲ್ಲ ಗಾಯ..."
" ಕತ್ತಿ ತಾಗಿತೋ ಹೇಗೆ? "
" ಕತ್ತಿ ಗೀರಿದ್ದಲ್ಲ, ನಾಚಿಕೆಮುಳ್ಳು ಕೀಳುವಾಗ.. " ಅಂಗೈ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದ ಚೆನ್ನಪ್ಪ.
ಸ್ನಾನದ ಮನೆಯಿಂದ ಹೊರ ಬರುತ್ತಿದ್ದ ಗೌರತ್ತೆ, " ಆ ಗಡಿ ಮದ್ದಿನ ಸೊಪ್ಪಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಿ ಹಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಲಿ... " ಎಂದರು.
" ಅದು ಯಾವ ಸೊಪ್ಪೂ? "
" ಅವನೇ ತಂದು ಕೊಡ್ತಾನೆ ಬಿಡು..."
" ಎಣ್ಣೆ ಏನೂ ಬೇಡ, ಹಾಗೇ ಸುಮ್ಮನೆ ಕಮ್ಯುನಿಸ್ಟ್ ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಂಡ್ರೂ ನಡೆಯುತ್ತೆ,. ನಾಯಿತುಳಸಿಯೂ ಆಗ್ತದೆ.. "
ನನಗೆ ತಡೆಯದ ಕುತೂಹಲ. " ನೀನು ಸೊಪ್ಪು ತಾ, ಸೊಪ್ಪಿನೆಣ್ಣೆ ಮಾಡಿ ಕೊಟ್ಟರಾಯಿತಲ್ಲ.." ಸಮಜಾಯಿಸಿ ನನ್ನದು.
" ತರುವುದೆಂತದು, ಇಲ್ಲೇ ಉಂಟು.. " ಗೋಡೆ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿದ್ದ ಗಿಡದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಿತ್ತು ಕೊಟ್ಟ.
" ಓ.. ಇದು ಜರಿ ಗಿಡ. "

" ಬಂತಾ ಸೊಪ್ಪು? " ಗೌರತ್ತೆಯ ನಿರ್ದೇಶನಾಸಾರ ಎಣ್ಣೆ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು.
" ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ ಈ ತಪಲೆಗೆ ಹಾಕು. "
" ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಇಡು.."
 " ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ ಕರಿಬೇವಿನೆಲೆ ಹಾಕುವ ಹಾಗೆ ಇದರ ಎಲೆಯನ್ನೂ ಹಾಕೂದು, ಒಂದು ಮುಷ್ಟಿ ಸಾಕು.."
" ಚಟಚಟ ಸದ್ದು ನಿಲ್ಲಬೇಕು, ಸೊಪ್ಪಿನ ಸಾರ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಬಂತು ನೋಡು... ಈಗ ಗ್ಯಾಸ್ ಆರಿಸು, ಎಣ್ಣೆ ಕರಟಿಹೋಗಬಾರದು. "
ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪುಟ್ಟ ಶೀಸೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿಟ್ಟೆ.

ತಂಪು ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ವಲಯವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತ ಬೆಳೆಯುವ ಈ ಜರಿ ಗಿಡ ಸದಾ ಹಚ್ಚಹಸಿರು.. ಕಾಂಡದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಕೂದಲಿನಂತಹ ಬಳ್ಳಿಗಳು ಇಳಿದಿರುತ್ತವೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಆಂಗ್ಲ ಭಾಷಾ ಪಂಡಿತರು ಇದನ್ನು Maidenhair fern, walking fern ಎಂದಿದ್ದಾರೆ. ಸಸ್ಯವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು adiantum ಅಂದಿದ್ದಾರೆ.

ತಲೆಬೇನೆ, ಕೂದಲು ಉದುರುವ ರೋಗ, ತಲೆಹೊಟ್ಟುಗಳಿಗೆ ಈ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ನಿವಾರಣೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಅಸ್ತಮಾ, ಶ್ವಾಸಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯೀಲೆ, ಮಧುಮೇಹ, ಬೊಜ್ಜು, ಇತ್ಯಾದಿ ಅಗಣಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಔಷಧಿಯೆಂದು ಪ್ರಾಚೀನ ಪರ್ಶಿಯನ್ ಗ್ರಂಥಗಳಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿತವಾಗಿದೆ. ಪರ್ಶಿಯಾದಿಂದ ವಿದ್ವಾಂಸರು ಭಾರತಕ್ಕೆ ಬರುತ್ಕಿದ್ದರಂದು ಇತಿಹಾಸದ ಅಭ್ಯಾಸಿಗಳಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಮೂಲ ಅಕರ ಗ್ರಂಥವು ಸಂಸ್ಕೃತದಲ್ಲಿ ಇದ್ದಿರಬೇಕು. ಏನೇ ಆಗಿರಲಿ, ಸಂಶೋಧನಾಸಕ್ತರನ್ನು, ಅಧ್ಯಯನಶೀಲರನ್ನು ತನ್ನತ್ತ ಸೆಳೆಯುವ ಶಕ್ತಿ ಈ ಪುಟ್ಟ ಸಸ್ಯದ್ದು.

ಆ್ಯಂಟಿ ಓಕ್ಸಿಡೆಂಟ್, ಆ್ಯಂಟಿಫಂಗಲ್, ಆ್ಯಂಟಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಎಂದು ಬಿರುದಾಂಕಿತವಾಗಿರುವ ಈ ಸಸ್ಯಸಮೂಹ ಇರುವಲ್ಲಿ ಪರಿಸರ ಪರಿಶುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದೇ ತಿಳಿಯಿರಿ. ಮನೆಯ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಕುವ ಹವ್ಯಾಸಿಗಳು ಈ ಜರಿ ಸಸ್ಯವನ್ನೂ ಸಾಕಿ ಸಲಹುವುದು ಉತ್ತಮ.




.
ಟಿಪ್ಪಣಿ: ಈ ಬರಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದ ಕಿರುಮಾಹಿತಿ ಒದಗಿಸಿದವರು ಶ್ರೀಯುತ ಕೃಷ್ಣಕುಮಾರ್ ಬೋನಂತಾಯ, ಬೆಂಗಳೂರು.


0 comments:

Post a Comment